Negli anni I Candelai ha prestato particolare attenzione all’attività teatrale investendo e dando spazio a giovani attori, registi e ballerini che spesso trovano difficoltà a reperire spazi dove esibirsi e soprattutto provare.
Hanno trovato ospitalità artisti palermitani quali Davide Enia, Domenico Bravo, Emma Dante, Sabrina Petyx, Giuseppe Cutino, Alessandra Fazzino, Paola Cassarà, Sandro Dieli ed altri che hanno avuto modo così di rapportarsi con realtà artistiche provenienti da altre città quali la Compagnia Melisma (Salerno), Teatro di Fuori (Catania), Compagnia Babbaluck (Napoli), Francois Chat (Parigi), Emma Scialfa (Catania), Sayoko Onischi (Giappone), Cinzia Scordia (Catania), Compagnia DWA DansWerkplaats (Amsterdam), Fortebraccio Teatro (Roma) ed altri.
Più di recente si è dato spazio al genere Stand-up Comedy, forma di spettacolo in cui un comico si esibisce “in piedi” davanti a un pubblico, normalmente rivolgendosi direttamente a esso.
Lo spazio si presta per eventuali laboratori pomeridiani e saggi anche di danza.
